Ресторан Geist — темный и аскетичный, на первый взгляд, по вечерам  превращается в шумное заведение. Signe Bindslev Henriksen и Peter Bundgaard Rützou, выпускники Королевской датской академии искусств и творческий союз Space Copenhagen, разработали интерьер ресторана. Просторный обеденный зал расположен вокруг открытой кухни и большой барной стойки, выполненной из темного дерева. Кованные виньетки и оригинальные люстры-подвесы — единственные «украшения» интерьера. Монохромная цветовая гамма призвана не отвлекать посетителей от блюд «высокой» кухни, которые лично придумывает известный датский шеф-повар Bo Bech за несколько минут до открытия.  Geist-copenhagen_01
Geist-copenhagen_02
Geist-copenhagen_04 Geist-copenhagen_07 Geist-copenhagen_08Geist-copenhagen_05

Geist-copenhagen_06Geist-copenhagen_10

Geist-copenhagen_11Geist-copenhagen_12

Geist-copenhagen_09

Все фото © Space Copenhagen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...